Bakkie doen?

‘Dus u zoekt iets speciaals?’, vraagt de verkoper van de drankwinkel en hij wijst naar het nieuwe biertje, waar nog maar eentje van in het schap ligt. ‘Bakkie doen?’, zegt hij out of the blue. Ik kijk hem verontwaardigd aan. Nee, ik wil geen bakkie doen met jou. Ik ken je niet en ik ga niet zomaar met wildvreemde verkopers bakkies doen. Ik zoek gewoon iets speciaals! Omdat ik niet weet hoe ik er mee aan moet, pak ik het eenzaam in de schappen neergezette biertje en dan zie ik het. Op het biertje staat: ‘Bakkie doen?’. Oef! Het was gelukkig geen koffieaanzoek.

Met een raar gevoel in mijn maag begin ik de achterkant te lezen. ‘Een vol, krachtig bier met een goed aanwezig koffie aroma.’ Koffie en bier?! NEE! Hier was ik al bang voor. Ik haal diep adem en lees verder. ‘Deze koffie is vlak voor gebruik gebrand door het koffiestation. Verser kan bijna niet!’ Slik! vers gebrande koffie die regelrecht in het bier wordt gegoten. Wat zonde! Geef die koffie liever aan mij in plaats van dat bierwagens worden volgetankt met deze zwarte benzine bij het zogenaamde koffiestation.

De verkoper wacht ondertussen op mijn besluit, maar ik sta perplex na wat ik heb gelezen. ‘Hebt u het zelf al geproefd?’, vraag ik vertwijfeld. Nee, daar had hij dan nog geen tijd voor gehad. Lekker is dat! Wel mij deze onmogelijke combi aanprijzen en ondertussen geen idee hebben wat hij zijn klanten aandoet! Ik moet toegeven dat hij wel een goede verkoper moet zijn, want hij heeft het hele schap al leeg verkocht. Al hoewel… Het kan natuurlijk ook zo zijn dat hij nog niks heeft verkocht en telkens net doet alsof het schap leeg is terwijl hij ondertussen de hele voorraad nog achter heeft staan. Daar ga ik maar niet vanuit, want dat zou wel heel sneu zijn. Ik besluit hem te helpen en neem het biertje. Speciaal is dit biertje sowieso en ik wil niet dat hij nog meer slachtoffer maakt met z’n verkooppraatjes.

Ondertussen staat het biertje al een week in mijn koelkast te wachten op het grote moment, terwijl ik me steeds meer begin af te vragen hoe iemand aan deze combinatie komt. Ik kan me niet anders voorstellen dan dat de uitvinder met een zware kater per ongeluk bier in het koffiezetapparaat heeft gegoten en vervolgens na enkele zeer bijzonder smakende espresso’s iets te vrolijk zijn vriend uitnodigt met de vraag:  ‘bakkie doen?!’